三里屯脏脏包-【附视频】

开酥练习～【脏脏包】
揉面后冷冻30分钟、三折三次冷藏30分钟*3、低温发酵90分钟+、烘烤20分钟，是时间的奢侈品～
说练习其实也没啥好练的，总归不如开酥机，
就好比手工擀面和机制面～[憨笑] #晚餐•2018年1月18日##2018嘉家手作##面包君#

2018-01-18