2018年01月18日

奶汤山药泥手撕羊头肉做法：山药蒸熟去皮捣碎备用，羊头肉加凉水加料小火慢炖（我加了葱姜、黄酒、黑胡椒粒、当归、黄芪、牛蒡、陈皮、大枣、枸杞），煮熟肉取出手撕成小块，把骨头和肥油去除，汤过筛滤净备用，炒锅放油和面粉炒至金黄加煮羊头原汤煮沸，放入羊头肉加盐和胡椒粉调味，再把山药泥放入搅匀，最后放菜心、香菜、香葱出锅即成。…特点：肉软烂汤浓稠，既营养又美味，喜欢的朋友可以试试。我的午休时间到了，睡觉。

2018-01-18