2018年01月18日

日本南瓜切片去皮放置容器中，冷水上锅蒸20分钟，取出趁热拌入白糖，口味根据自己的来，然后拌入糯米粉（也称汤圆粉）至可以团成团，不粘手即可，取一个剂子，揉圆按扁，放入面包糠里滚一下至两面沾满面包糠，用手轻轻按压，一个饼坯就好了，其它照此操作。锅中放油加热至手放置其上有温热感觉就可以放饼了，炸至饼浮起，翻面略炸，笔油起锅，晾凉开吃，软糯可口！

2018-01-18