Q弹南瓜饼

南瓜270克。 蒸好后 直接压泥，果然水分多了。 150克糯米粉+40克淀粉（不知道家里是不是玉米淀粉） 倒进去后 面团很软。 又加了一些糯米粉。 做了18个。 刷油是必须的！

2018-01-17