70%中种牛奶吐司

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日清山茶花特高   am11:00～pm3:40
室温19.2度    湿度76%
发酵
一次 28～30度  40分钟
二次 32～38度  90分钟
烤焙温度/时间
上210下190 40分钟（上色过深）

2018-01-17