甜Mi蜜-小Y
做过
2018年01月16日
#宝贝零食#感谢方子,第一次做,基本成功,娃啃得挺开心的。我是用纯大米做的,方子基础上几点经验:
1、大米是东北那种短粗短粗的比较好,泡的时间要足够,久一点都没关系,我差不多泡了一整天😂拖延症晚期
2、磨好之后的米浆过滤可以用南方煲汤或者熬中药的那种隔渣袋,效果杠杠的
3、一定要蒸透!一定要蒸透!一定要整透!不放心可以多蒸一会。个人认为蒸比微波炉打的效果好
4、擀的时候不要像饺子皮一样中间厚两边薄,要整片厚薄均匀最好,也不用擀太薄
5、冬天干燥就放电暖炉旁边,每天记得翻个面,三四天基本上就好了。
6、当然最后口感不能完全跟旺旺比,但给娃磨牙还是不错的,硬度够,遇口水又慢慢化了,完美!😁
2018-01-16