清甜米糕

挺好吃的，其实真不用量的，你泡了多少米，泡好沥干，煮开糖水，先将米倒入料理杯，加入煮开的糖水，糖水淹过米一点点，大概就一厘米这样，高速打两三次，再用细筛过滤，用个勺搅动一下漏得快些，水烧开分好碟开蒸，我蒸了25分钟，漏完了的渣渣加一点糖水也放小蝶一起蒸不浪费，就是口感粗一点，硬一点点，也还可以吃啦！

2018-01-16