MmeBarbier 做过 葡式蛋挞【全蛋版】 失败了😥。好想吃好吃的葡挞，居然烤久了。而且明明买的现成千层挞皮，但是烤出来是硬皮款。难道是我买回来后又揉压过的原因？但是不然怎么放进磨具杯子的啊？配方很简单，所以再接再厉下次再试一次！ 2018-01-13
…是不能压
2018-01-13
但是就算压了也不至于这么硬吧…
2018-01-13
可能是你皮没买好
2018-01-13
@君紫阡 有可能。下次买另一个牌子的试一下。但是你们不压怎么放进模具的啊？我搓圆了木棍压扁然后放的。因为粘棍还放了丢丢面粉。
2018-01-14
@MmeBarbier …我用的吐司做托
2018-01-14
@MmeBarbier 还可能是你用木棍压瘪的原因 把他的千层压没了（我猜的）
2018-01-14