自制午餐肉

用了配方的一半用料，鸡蛋用了一个，所以少放了一些水，结果就是这样了。总结经验教训：可能是水少了，所以肉不紧实，有气孔。下次做的话买点红曲粉，让卖相更好一点。

2018-01-12