开口笑（烤箱版）

弄得很不平整的，因为一想搓圆就会散只好捏捏。大小按照方子说的弄得小点，在10g左右，后来发现可以再小点，8g以下会更好。从别处看到说可以先鸡蛋白砂糖先混合，把白砂糖融化再接着下面的步骤，下次用这个方法试试看会不会容易搓圆。

2018-01-11