自制湖南烟熏腊肉

用锅中小火熏了20分钟，冰箱0度保鲜层阉了三天，阴干8天，想赶快熏晒了两天，不知道够干了没肥肉部分捏着软，瘦肉部分外干里软，等不及直接熏了，明天再试味啦

2018-01-10