电饭锅版酱牛肉

不知道为啥，我做烂了……肉成碎碎了，按纹路切也是碎……我也是醉了。也是用电饭锅炖了一天。这是中国式低温慢煮哈……浇汁我就用小红椒+镇江醋+进口的香脂醋～完美。就是最后慢煮的时候忘记加腐乳了……下次再继续研究。

2018-01-08