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枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)

非常棒的方子,好吃极了,比之前尝试的口感都好,而且很容易做!这次用的是348✘248的13寸盘,也没加量,枣泥剩多了点,一共400克都加进去了,糖减了一半感觉还是可以再少点,可能这次用的灰枣很甜的缘故,上次用的山西的大枣减糖一半感觉刚好。可能是比较薄,烤了半个小时就熟了,闻到浓浓的香味,用牙签试了试没粘连就关火了,真的很好吃,先吃了几口才想起是要拍照的。

2018-01-08