好吃的糖醋里脊

220克面粉加两个鸡蛋揉成面团。醒30分钟，擀成3毫米厚的面皮，切成面条，锅里下油烧至8成热，面条下锅炸15秒捞出。100克水，100克冰糖放入无油锅里，熬制水少放入80克蜂蜜或麦芽糖，熬制变色放入炸好的面条，翻炒均匀，放入模具用力压平。晾凉切块。

2018-01-08