那段日子 做过 入口即化的无添加蛋黄溶豆 应该还比较成功,刚开始按上面说的100度15分钟结果塌陷了,后面调成120度,再烤了20分钟刚刚好。还是比较脆,没有觉得有多腥,奶粉我用的是A2 4段加了两滴香草精,没有糖粉我用白砂糖替代的。第一做能这样我觉得可以了。 2018-01-08