猴头菇炖花胶汤

猴头菇花胶炖鸡汤
   肉嫩味香的猴头菇位列中国四大名菜（与熊掌、海参、鱼翅同列），有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。
   猴头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。猴头菇的形状很特殊，远远望去似金丝猴头，故称“猴头蘑”。有养胃的功效。

2018-01-07