2018年01月05日

很多人被捏成团引导成了误区！

其实稀也不要紧，因为有打了鸡蛋，稀点也是可以成型的，只要不是太稀就可以。冷锅冷油，用勺子先把材料放到锅里，再压成饼的形状就可以了，放上葱花，再压一下，开中火1分钟左右再开小火。

制作过程中我都会盖锅盖，这样容易熟得快些，减少制作时间，掀锅盖的时候不要把水滴入锅里。

『糯米粉比较上火不好消化，所以我就放了一半，另一半用粘米粉代替』

2018-01-05