欧包日记

#欧包作业
1# la boule 圆面包

T65  500g
20度水 350g
天然酵母 100g
新鲜酵母 2g
盐          10g

看着像欧包，切开是馒头😭😭😭
绝不缺斤少两… #午餐•2018年1月4日##包治百病#

2018-01-04