流心芝士塔---来自林育瑋大师分享的配方，秒杀一切蛋挞

菜谱略微有点坑。
1. 蛋挞皮涨得很厉害，这次每个里面放了30克塔皮，下次少放一点，一定要放得很薄很薄。
2. 烤蛋挞皮的温度太高，时间太长，有点焦了。下次试试180度，稍微有点上色就拿出来
3. 蛋挞液有点少，感觉下次要加量20%左右
4. 冷冻室没地方了，蛋挞液放上去后没有冷冻，直接涂蛋液就烤了。蛋液涂得有点困难，但是也算是涂上去了。
5. 烤的温度太高，把蛋液有些烤焦了，也没有流心的感觉了。下次温度低一点，时间短一点。

2018-01-03