“老公”炫彩戚风蛋糕

用了6个草鸡蛋，比例非常好！口感绵软，用了烫面的作法，即：牛奶+油+糖隔水加热70度，搅匀乳化后倒入面粉中搅拌均匀，冷却后倒入蛋黄糊（蛋黄糊+香草精）蛋白+柠檬醋打发，其他做法一样

2018-01-01