超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

Mark一下：
纯牛奶55ml、总统淡奶油100ml、舒可曼白砂糖16.5克、蛋黄2个。
蛋挞液正好做9个蛋挞，挞皮是七哥挞皮18个装的。挞皮提前解冻约20分钟。
上下火220度，烤了10分钟的时候表面已有焦糖色，把上火调到200度又烤了5分钟出炉。
口感甜度适中，但底部比较油，不起酥。又回烤箱220度下火烤了15分钟，拿出来就好多了。估计是下加热管温度不够。

2017-12-30