西树泡芙

做了13个，酥皮的量有多，下次做小一点，太大容易腻。另外泡芙膨涨得不好，烤了二十分钟还扁扁的。参考其他泡芙的方子，烤箱的温度好像低了点，25分钟也好像短了些，我把温度调高，再烤了十几分钟，才慢慢膨涨起来的。奶油里加了阿华田，有麦芽和可可的香味，很好吃😊

2017-12-30