马卡龙（法式蛋白霜）

今天的第二炉，第一炉裙边很小还空心，自己总结烤温有点低晾皮时间短。第二炉下火高上火10度，晾皮20分钟，裙边还行但是依旧上部空心，期待小莫老师指导下🙏

2017-12-27