2017年12月25日

凑足65*12g,共13个蛋，28*28的三能金盘围上纸壳，烤了70分钟，3厘米的水在端往烤箱的途中翻掉很多，烤完还是剩了好多，下次可能1厘米水就够了
轻拍表面有沙沙声，感觉和酸奶蛋糕一样的味道呢
拌可可粉的面糊留太多了，可可粉没过筛，很难拌匀，消泡的厉害，直接裱花袋里流的不受控制

2017-12-25