【圣诞】法式姜饼人饼干~姜糖饼干

今年又做了这个方子，吸取上一次经验将红糖研磨了一下，但是还是有漏网之鱼，导致姜饼有的不太平整，而且这一次面团擀得太厚了，烤的时候有点儿膨胀，有的甚至出现了变形，生姜还是用的新鲜姜擦出来的生姜水，我感觉味道比姜粉来的更真实～～～明年再继续改进～

2017-12-25