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一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)

🙏感谢上帝的妙方!土司首秀!也是第一次揉出手套膜!没有冷藏发酵,哈尔滨天气太冷,放一夜在厨房靠近阳台门的地方,大概13~15度吧,早上已经发到十分满。长帝32L烤箱150度40分钟,没有再膨大,颜色刚刚好,组织还不错,内部柔软,清甜奶香!作为儿子的圣诞早餐!🎄🎈

2017-12-25