早餐•2017年12月25日

#早餐•2017年12月25日#天天幸福美食__早餐篇（第二百三十天）
咬一口，满是惊喜！蔓越莓奶酥:低筋面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，蔓越莓干80克，蛋黄办个（刷表面）。黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。依次加入3个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中，用手把面粉和黄油搅拌均匀，倒入蔓越莓干，揉成一个均匀的面团，用擀面杖擀成厚约1cm的面片，并用刀切成发现均匀的小长方形，表面刷上蛋黄液放入预热好的烤箱，上下火，180度，烤15分钟即可。配合牛排和牛奶，一顿丰盛的早餐完成

2017-12-25