雪绵豆沙

第一次做成了油炸糕的样子，后来请教厨师同学，他说面粉应该是淀粉的一半量，然后油热了以后，把火关了，再一边滚蛋清豆沙一边放锅里，时间够，而且也不会炸大了

2017-12-24