红枣糕（五道口的情怀）

已经烤了50分钟，做出来中间还是湿乎乎的大面饼，本人烤戚风从来都没失败过呢！看来下次得用全蛋法了，枣子已经挤的挺干了，真是掌握不好这个配方里面糊部分的干湿度，拌完面糊部分已经一大盆了，蛋清部分只有四个～

2017-12-24