农家乐中的锅贴饼子（玉米饼子 大饼子）

#晚餐•2017年12月24日#我和家人都很喜欢吃饼子菜饼子💞
经常会在外面买些饼子回来

想自己也做做看
嘻嘻蛮好看的🙈
非常好吃阿💞💞💞
凉一会吃口感更好(因为刚出锅有点湿)

这个量我能做4个小饼子
没放糖🙅3g酵母
多加了17g温水

我没称一个多少g   随便分的😗
我直接平底锅抹油
把饼子放进去2发10分钟左右

小火🔥
几分钟以后底部干了黄了能翻起来
添温水盖过饼子2/3左右🌊
中火🔥
水没剩多少的时候改小火🔥

我妈说怕把握不好怕糊的话
就提前一点改小火🔥
反正就让它们慢慢焖着呗～

中途别老开盖子哈
能不开就不开🙅
道理和馒头啥的一样～

2017-12-24