鱼籽蛋饼

1.洗干净鱼子
2.捏碎鱼子，加蛋一个，加盐，酒，糖，酱油，醋，黑胡椒末，姜末（酒，胡椒大量）
3.锅里加油，放姜，出香味以后，去姜，倒蛋液中火煎，成型后小火煎3分钟，翻面煎2分钟，关火出锅。

2017-12-23