第五次失败,还是不爬,已疯……
2017-12-22
我严格按方子来!基本每次都成功!你这个第一乳化一定得5分钟,蛋白一定要打到位!蛋白打好要快速翻拌好!烤箱打蛋白就预热!
m@新阶级 每次失败了都有朋友重复这几个要领,然后我也觉得自己已经很严格来了,今天看蛋糕糊已经很像那么回事了,还是不爬,已崩溃……
你看看蛋白打发状态图片!一定是直尖尖的!蛋白一定得新鲜!
2017-12-24
@新阶级 好的谢谢,改天我再试
我严格按方子来!基本每次都成功!你这个第一乳化一定得5分钟,蛋白一定要打到位!蛋白打好要快速翻拌好!烤箱打蛋白就预热!
2017-12-22
m@新阶级 每次失败了都有朋友重复这几个要领,然后我也觉得自己已经很严格来了,今天看蛋糕糊已经很像那么回事了,还是不爬,已崩溃……
2017-12-22
你看看蛋白打发状态图片!一定是直尖尖的!蛋白一定得新鲜!
2017-12-24
@新阶级 好的谢谢,改天我再试
2017-12-24