2017年12月22日

32L长帝，四个鸡蛋，蛋清不能打硬，不然不能卷，会裂，18分钟，180度预热，160度，后三分钟150度，看着点。不能倒扣，卷的时候温热，直接拿油纸包着卷，卷完把油纸拿下来，打开。凉了之后抹奶油加水果。冰箱包上冷藏30分钟。切的时候，拉锯一样下刀，不能硬切，每切一下，擦一下刀。

2017-12-22