2017年12月22日

今天的青菜搭配的是球生菜，做法和白灼秋葵类似。
本来打算用传统生菜做的，超市发现球生菜便宜很多，一整颗才50美分，小农的我果断选择了球生菜😂。
一颗中等大小的球生菜洗净焯水过凉水沥干水分。六瓣大蒜切末，一大勺味极鲜，一大勺蚝油，一小调料勺咸盐，一小调料勺白糖，两大调料勺清水兑成汁。油锅爆香蒜末，小火倒入调料汁煮至略粘稠浇到控干水分的生菜上即可。成品稍微有点淡，不过现在都提倡低盐饮食，只要不是完全没咸味，我都可以接受啦。 #午餐•2017年12月21日#

2017-12-22