轻乳酪蛋糕（心血失败总结）

翻拌后觉得太稠一时抽风的竟然用搅拌机搅拌了然后突然醒悟这样会过筋的，果然进烤箱半小时的时候开裂了😂多了一点做了纸杯。第一次尝试，虽然有点开裂有点虎皮，但是味道还是棒棒哒！儿子很喜欢。哦，还听了评论里一个朋友说的不加奶粉。想问下 冷却后产生虎皮是什么原因呢？

2017-12-20