芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能

第一次做，颜值一般，但方子很好，味道不错👌水果换了低糖的奇异果，因为家人普遍血糖高，砂糖用木糖醇代替，补充维C。摊皮的时候慢慢来，一定要用小火和不粘锅，浇入面糊后多转几次锅，待皮薄自己会滑动时，就可以铲出晾凉了。熟能生巧！把好的面皮放上下，边角料也可以拌均匀冷藏当下午茶，不浪费！

2017-12-19