fmmm 做过 胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」 第一次做瑞士卷，居然一次成功，老师的方子棒棒的。卷的时候有点手忙脚乱，放在冰箱半小时后拿出来，切开时会散开，这是什么原因呢😳 2017-12-17
卷得不够紧, 放进冰柜最小2小时后再切, 刀要够利, 一刀要切到底。
2017-12-18
@DAISY0421 嗯嗯，原来係太心急，雪咗半个钟就攞出嚟。后尾雪多几个钟就无散啦
2017-12-21