2017年12月16日

黑暗料理之糖果篇1：棉花糖牛轧糖

蔓越莓牛轧糖：某品牌棉花糖约450g，
蔓越莓200g，奶粉约300g，黄油约120g，平底锅里不停搅拌，然后见证奇迹的时刻，太软了😂，口感宛如奶糖……

花生牛轧糖：另一种品牌的棉花糖250g，花生碎约150g，奶粉175g，黄油约70g。然后入口口感偏硬，磕牙😑…

花生、芝麻牛轧糖：两种棉花糖混合约300g，花生碎、黑白芝麻约200g，奶粉约175g，黄油约70g。总算软硬差不多奈何切起来造型难看💔…
棉花糖、奶粉、黄油，黄油、奶粉、棉花糖😫比例是个问题啊……全程一定要小火啊避免炒糊！

花生不香，下次还是自己买花生炒着吃吧😥
下回跟着大神用麦芽糖做做看~

2017-12-16