马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”

偶然在一个台湾综艺节目中看到了咸蛋苏东，苏东是马来的说法，其实就是鱿鱼，鱿鱼切成圈，裹上面粉，经过油炸之后与煎香的咸蛋碰撞纠缠，就成了风味独特的咸蛋苏东，按中式的说法就是金沙鱿鱼圈！每一块鱿鱼沾连着沙沙的咸蛋，口感与风味都非常的特别，我额外加了一盘番茄酱，沾上各类甜酸味口的酱的金沙鱿鱼圈味道层次更丰富. #早餐•2017年12月16日##╰→浸泡在人间湮火里##葱伴侣火锅季#

2017-12-16