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爱烘焙的小仙

10颜色是很漂亮的,红曲粉可可粉各放了7克。面糊总体偏干,以至于入模具晃不动,我下次牛奶要多加十克,鸡蛋加到90克吧
2做了六寸材料都减半了,面糊只有五分满,烤出来也就六分高,好多洞洞,长不高好奇怪啊以至于我只能切两层了!哪里出问题了呢
3 黄油一定要软化的很好,冬天太冷了,如果不化好,鸡蛋是冷的,进去黄油就凝固了,根本混合不起来的
4 吃就是那种比较结实的磅蛋糕口感,会很腻的呢,糖粉我好像就加了120克吧

2017-12-14