重庆辣子鸡

先把鸡腌制好，放四小时后，油炸透，捞出！再炒花椒和辣椒、蒜，再放鸡块炒！就OK了！腌制料：生抽、白糖、料酒、盐、姜！一次入味，炒时就不放任何调料味了！要好看的话，最后入盘撒点白芝麻就行！

2019-07-24