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早餐•2017年12月10日

#早餐•2017年12月10日#章鱼足是京东买的,崽怕爷爷炒的不好吃,说一定要等妈妈过来炒。今日早餐:爆炒章鱼足+荷包蛋。
原料:章鱼足(切片)
配料:生姜片,大蒜碎,葱花,香菜段,花椒(喜欢的也可放麻椒),香叶两片,生抽,料酒,耗油,白糖一点点
做法:冷水煮开,放姜片,料酒,章鱼足过水捞出备用。热锅冷油烧热,放花椒,香叶,姜片,蒜,炒香,加入章鱼足片,炒片刻,放入料酒,生抽,耗油,白糖再煸炒几分钟,加入小半碗水煮至收干水分,加入葱花,香菜。出锅!偷来的菜谱,味道确实不错😊!崽崽心满意足!

2017-12-10

西里的厨房

还有三种配料忘记写:干辣椒,小红椒,澧县豆瓣酱。

2017-12-10