8寸轻芝士蛋糕（入口即化！）

第一次做，蛋白开始打发能有十多分钟都没打起来，后来一搜，大概是因为我里面滴进去了气泡大小的蛋黄。就把那六个蛋液倒了。重新打发 不到三分钟就起来了。第一次做就很成功。皮脆 中间海绵 下面有点像慕斯的口感。简直太好吃了。 #戚风蛋糕#

2017-12-09