超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）

好方子，以前戚风做的比较少，或多或少都有缩腰或塌陷的问题，第一次做了一个完美挺刮的戚风，不过脱模手艺太差劲😄。烤箱温度还是要参考自家的，这次有点高，以后试一下120度三十分钟加135度二十分，色面应该更好看

2017-12-07