Heidi-r 做过 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法) 和面水放多了,好粘!!!然后我就用面包机了,也没有出手套膜。二次发酵2小时20分钟,最后发酵9分满,我正高兴发的这么好呢,结果出来还是没顶模。很桑心。 2017-12-07