晚餐•2017年12月7日

傣味手撕干巴
材料：
1、瘦牛肉1000克
2、盐14～16克
3、青柠檬2个榨汁
4、小米椒5～6个切碎
5、鱼露2茶匙
6、香茅草
7、白酒适量
8、白芝麻
做法：
1、将牛肉切成手指粗的条状
2、放白酒抓匀
3、加入其他材料拌均
4、腌制24小时
5、挑出牛肉撒上白芝麻
6、用竹签串起来自然风干72小时
7、刷油炭火慢烤至表皮焦黄
8、愉快的享受美味吧😋 #晚餐•2017年12月7日#

2017-12-07