2017年12月07日

泳歌的芝士布朗尼，做了±，kiri 230g，糖53g，两蛋，15g玉米淀粉，自制无糖酸奶90g，朗姆10g，香草膏5滴，布朗尼部分家里没有75%法芙娜，用了70%法芙娜，减了5g糖，上165下170度40分钟色微黄略浅，195200度8分钟，上色太深。
下次最后190三到五分钟再试试。
还在放凉，吃过了再来写味道……

2017-12-07