意式肉酱

儿子最爱。没放辣椒，香料买的“怡可达意大利混合香料”，如果不放这香料，味道会差很多。出锅前稍稍放了点糖。
（蕃茄去皮快手小妙招：叉在筷子或餐叉上，在炉火上烤一下，皮很快脱层、裂开，然后轻轻一剥就干干净净～没有皮的蕃茄，炒出的酱才好吃😋）

2017-12-07