一只ruier喵
做过
喵的欧包实验室
今天来个法棍~
欧包No.44
500g粉,10%全麦,10%黑麦,12%亚麻籽芝麻
水量75%,冷藏一发,室温二发
杂交面团,天然酵母和即发酵母都有加
成品是两根棍棍,一个小包,当然了还有一个pizza😆
pizza是绝对的保留占位!
棍子不愧是最难欧包,得多练(chi)🌚
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又到年底啦,求推荐好用的拼图的app/工具/网页吖,一直很喜欢几十张图拼在一起很震感的那种feel~
#晚餐•2017年12月7日#
#ruier喵的欧包练习簿#
#蓦然回首 原来欧包才是真爱~#
#ruier喵的面包记录簿#
2017-12-07