钵仔糕

做了百香果跟原味的。冰了十几小时才不流动。蒸起来翻水厉害，加了百香果的好酸，建议把子筛掉。原味的算凝固得好，但底下中心比其他位置硬。……嗯，，有大神可以指点一下吗？

2017-12-07